Pasta Les In Toscane – Italiaanse Bucket List!

Wat is er beter dan je eigen Italiaanse pasta maken in de heuvels van Toscane. Wijn nippen, genieten van heerlijk Italiaans eten en over de geheimen van de Italiaanse keuken leren. Tijdens ons verblijf in Roccastrada hadden we de kans om het beste van Toscane zelf te ervaren. Lees nu alles over dit verblijf in Toscane en de pasta cursus.

Bewaar dit op Pinterest om het later te lezen ↡

Pasta Les In Toscane - Italiaanse Bucket List!

Het Terrein

Stel je voor om door de Toscaanse heuvels te rijden, langs duizenden olijfbomen en wijngaarden. Bovenop een van deze heuvels bevindt zich het stuk land van EatCookDiscover. Betreed deze kleine authentieke wijngaard door een met druiven bedekte pergola te lopen. Op het land vind je talloze druivenranken, vijgenbomen, perenbomen en zelfs perzikbomen. Kies je snack, ga zitten en ontspan op de pallet-banken met uitzicht op het Toscaanse landschap. Wijngaarden en olijfbomen zover het oog reikt.

Pro Tip ➳ A Day-Trip To BuranoFrom Venice


Glamping In De Toscaanse Heuvels

Tijdens ons verblijf sliepen we in een Glamping tent. In de tent stond een groot bed, een kastje en zelfgemaakt snoepgoed gemaakt met de vijgen van de boom die voor de tent staat. De Glamping-tent is versierd met kerstverlichting en er zijn kleine lampjes op de vloer om je naar de faciliteiten te leiden. Verder was er een set stoelen en een tafeltje op het terras. Hier kun je vers fruit plukken terwijl je uitzicht hebt op het dorp.

Pastaklas in Toscane

Oliver en Florence zijn een tof Brits stel en de eigenaren van het landgoed. Ook geven zij de pasta cursussen in Toscane. Oliver is een ervaren chef-kok en pasta-maker die je zal helpen bij het maken van jouw eigen pasta.

Eerst begonnen we met het maken van pastadeeg. Oliver legde alles uit over de verschillende kneed technieken en hoe je kunt zien of het pastadeeg de perfecte textuur heeft. Toen het deeg precies goed was, moest het rusten. Dus tijd voor een pauze met koffie, thee en gezellig gezelschap.

Lees ook ➳ 15x Traditioneel Nederlands Eten Wat Je Moet Proberen

Na de pauze zijn we begonnen met het maken van drie verschillende soorten pasta vormen. Farfalle of vlinderpasta, tagliatelle-nesten en ravioli gevuld met aardappelen, ricotta en truffels. Nadat we hadden geleerd hoe we onze eigen pasta moesten maken, was het tijd om onze heerlijke creaties te eten gecombineerd met een overvloed aan lekkere wijn en wat limoncello!

Het was super leuk om de “best practices” te leren van een echte pasta-kok. Plus, het heeft ons geïnspireerd om thuis ook echte verse Italiaanse pasta te maken. Omdat het eigenlijk vrij eenvoudig blijkt te zijn als je weet wat je doet.

Samenvattend: een geweldige ervaring die we zeker aanbevelen.

P.S. Oliver en Florence organiseren ook kooklessen van een week in Toscane (die staat zeker op mijn lijstje).

Was deze blog nuttig? Bewaar dit op Pinterest zodat ik gratis reisblogs voor je kan blijven schrijven! ↡

Sharing Is Caring
Share on pinterest
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on twitter
Share on linkedin

GERELATEERDE BLOGPOST:

MOOIE PRINTS VOOR IN JOUW HUIS:

JE VINDT WAARSCHIJNLIJK DIT OOK LEUK:

Geef een antwoord

Over Mij
Iris zijlstra

Hi! Mijn naam is Iris, een reis-obsessed Dutchie. Bij Freckles on the Beach draait alles om het najagen van toffe ervaringen en het inspireren van anderen om meer te reizen. Laten we samen onze droomreizen najaren.

Zoek balk
Volg Mij
RAAK GEÏNSPIREERD

Voer je e-mail in om je op deze blog te abonneren en ontvang maandelijks exclusieve reistips.

Muur Decoratie
Reis Videos
Nieuwste Blogposts
Gerelateerde Blogposts
Deals

Subscribe Voor Gratis
Reis Tips

×

Winkelmand

Receive the latest news

Join The Club!

Insider Travel Tips & Awesome Destinations